Makedonia Palace, Salonica Restaurant

Το γαστρονομικό επίκεντρο του Makedonia Palace, το εστιατόριο Salonika, λειτουργεί από τις 7 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, προσφέροντας έμπνευση, φρεσκάδα και εμπιστοσύνη στον σεφ. Αντί να συμβουλεύονται το μενού, οι επισκέπτες συχνά του ζητούν να ετοιμάσει ό,τι θέλει. Βραβευμένο με δύο συνεχόμενα «Χρυσά Σκούφια» το 2020 και το 2021 και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας το 2022, το εστιατόριο προσφέρει από κατσίκι και αγριογούρουνο μέχρι φρέσκο ψάρι, μαγειρεμένα με κάθε τρόπο. Για τους ντόπιους, κάθε επίσκεψη είναι ένα ταξίδι στις αναμνήσεις του οικογενειακού κυριακάτικου τραπεζιού, ενώ για τους επισκέπτες, μια αυθεντική εμπειρία της ελληνικής γαστρονομίας.